之前介紹過了Palermo區的超好吃牛排 La Cabrera ，接著就要來吃吃這家 Lo de Charly
畢竟布宜諾斯艾利斯處處是烤肉店(parrilla)，想吃中式日式料理非得到China town(Belgrano)那裏才有
在牛排價值不斐的台灣，來到這兒何不多吃點牛排，好好享受一下純粹的炭烤牛排滋味呢???
布宜諾斯艾利斯的牛排比比皆是，為何會選擇這家Lo de Charly呢?
首先要先感謝背包客棧 Leandro和劉大哥的介紹，接著多虧頭菜大哥當導遊(我那時住在Palermo區，離Lo de Charly有些距離)
Lo de Charly有許多迷人之處：
- 他是間已有16年歷史的老店，品質經過了時間的歷練，也是許多足球球星鍾愛的parrilla
- 有別於一般的餐廳營業時間侷限在中午(12:00~16:00左右)及晚間(8:00~12:00左右)，他是"24小時"營業!!!讓您隨時都能享受牛排~~~
- 身為老店，Lo de Charly 算是平價牛排，真的很平~~~有吃過都知道，一個人吃到撐大約台幣200~300，划算!!
Lo de Charly位於Av Alvarez Thomas和Donado的三角轉角口那，店內就如一般速食店一樣，普通的桌椅，有電視，另外有二樓的空間也有室外，座位十分充足
Lo de Charly內的電視(好像在播法網!!!!)
比較有特色的是，Lo de Charly內設置了一面牆貼滿了與足球員或明星的合照
有這麼多的大咖光顧，想必名氣很大囉ㄏㄏ~
照片牆旁的電視，又是在播法網XD
懸掛了大大的一面阿根廷國旗~~~
哈哈廢話少說，來介紹這兒的牛排囉~
menu如下
他的menu屬於樸素黑白風(應該不是用畫的吧哈哈)
雖然還是看不懂西文，但有了頭菜大哥的精闢解說，總算有點頭緒囉~
除了甜點(Postres)、酒類(Vinos Tintos紅葡萄酒、Vinos Blancos白葡萄酒)和飲料(Bebidas)以外
主要可分成
Achuras(Achuras a la parrilla)：烤牛內臟
Carnes y Aves：烤肉類，有牛肉(CARNE VACUNA)、豬肉(CARNE DE CERDO)、雞肉(POLLO)
Para acompañar：配餐類，有Empanadas(炸水餃)、Provoleta a la parrilla(內臟乾酪烤餅)、馬鈴薯類製品、Ensalada(沙拉)、
Sandwiches：各類三明治
P.S.馬鈴薯類製品有很多種，像是Papas fritas(就是薯條)、Papa al plomo(應該是烤馬鈴薯)、Papa y huevo(雞蛋馬鈴薯)等等
至於我們點餐還是毫無頭緒，所以就參照網路前輩們經驗，也點了一份烤內臟拼盤及一份烤肉拼盤和一份asado de tira(反正我們有五人分著吃，應該吃的完吧?!)
Lo de Charly的醬料提供為兩種最常見的牛排佐醬，下方的為莎莎醬(Salsa Criolla)，為紅柿、洋蔥、甜椒混合白醋的酸醬
另外一碗為Chimichurri，由辣粉及鹽調製，並沒有很辣，就是之前說很像沙茶口感的那種醬
其中下面那盤是烤內臟拼盤(Achuras a la parrilla)，有chorizo、morcilla、chinchulin、molleja、riñon
chorizo就是烤香腸，由豬肉及牛肉混合製成，而傳統的Choripan就是香腸堡，有點像熱狗麵包夾香腸，在當地跟台灣的便當一樣，可以簡單撐過一餐
morcilla是血腸，外型像是黑色的香腸，主要用一些內臟和血、肉絞碎灌成串，味道很重而口感奇特(有點軟軟糊糊的)，我的朋友們大多不敢恭維之，個人覺得蠻有特色的(但稱不上好吃)
chinchulin則是豬腸，通常讚清洗乾淨之後就醃製燒烤，搭配檸檬汁，與台灣傳統大腸小腸很不一樣，口感有嚼勁且口味重，但也了檸檬汁去膩，個人覺得不錯
molleja是烤牛頸部肉及一些腺體，烤至酥脆，口感富有嚼勁，口味並沒有很重，適合搭配檸檬汁(我是覺得有點像魚卵的感覺啦)
riñon是烤牛腎，吃起來一開始我還誤認為雞心ㄏㄏ
而烤肉拼盤有entraña、vacio及asado de tira
這是asado de tira及entraña (之前都有介紹過，像asado de tira是帶骨牛肋排，entraña則是牛側胸腹肉)
上圖為vacio，為牛腩的部分
感謝頭菜大哥!!!
話說這家Lo de Charly雖位於路口不難找，但那兒的交通不太方便
去程是由頭菜大哥帶領由中國城旁的Belgrano.C車站搭80號公車，會在Av de Los Incas 及Calle Plaza的路口下車大約走2 blocks就到了
另外離 Lo de Charly 較近的地鐵站為D線的Jose Henando、Juramento 站以及B線的Los Incas 站
用步行的話，Los Incas 站約2blocks而Jose Henando、Juramento 站皆需要約20blocks
由於我們住在Palermo區，所以就用走的慢慢晃回Jose Henando站囉~~
其實沿路的景致還不錯，很多還蠻漂亮的別墅~~
若想花少少錢吃飽飽，Lo de Charly 的門24小時為你敞開哦~~~
Lo de Charly
AV. ALVAREZ THOMAS Y DONADO
http://www.parrillalodecharly.com.ar/index.htm
