kwss的部落格

之前介紹過了Palermo區的超好吃牛排 La Cabrera ，接著就要來吃吃這家 Lo de Charly
畢竟布宜諾斯艾利斯處處是烤肉店(parrilla)，想吃中式日式料理非得到China town(Belgrano)那裏才有
在牛排價值不斐的台灣，來到這兒何不多吃點牛排，好好享受一下純粹的炭烤牛排滋味呢???
布宜諾斯艾利斯的牛排比比皆是，為何會選擇這家Lo de Charly呢?

介紹完Recoleta，就要來分享一下 La Biela 囉~
其實在一訪 Recoleta，光研究景點就頗為吃力，更何況餐廳???
所以肚子餓時才瞬間發現，該吃甚麼好呢???
很幸運地，我們在墓園一出去越過公園的路口認識了 La Biela(其實只是因為肚子太餓了，想說這家很近而且感覺很有質感哈哈)

知道為何Buenos Aires被稱作南美小巴黎嗎? 就是因為 Recoleta 的美和獨特
當初問了hostal老闆娘和諸多當地居民，他們可都異口同聲地推薦 Recoleta ，堪稱最可看的地方喔~
Recoleta主要位於布宜諾斯艾利斯東北方，大多是屬於高級住宅區及藝文區，基本上治安不足為慮~
Recoleta地名源自於18世紀的聖方濟教會支派，就是 Recollects，最早在此建立修道院(其實就是Badillica de Pilar前身)及墓園

在布宜諾斯艾利斯，我們已完全的被這兒閒適自得的氛圍所感染，在工作之中不忘休閒，時常可見路邊的上班族或餐廳內waiter哼著歌，走路也可以走到轉圈圈，更不用說晚上瘋狂的無盡之夜了!!!  而說的享受生活，第一個想到的當然是這兒的美食，對於牛排、咖啡廳、酒吧、直到披薩或是當地的甜點，都已有深入的品味，但對於傳統的Empanadas(炸水餃)，雖有涉獵少許，但總覺有些不足，因此在布宜諾斯艾利斯的最後一天，我決定前往這家以Empanadas出名的 El Sanjuanino試試何謂真正的炸水餃!!!
位於Recoleta區，雖然位置不難找，但交通並不是很方便(因為小弟個人對公車路線不甚了解)，我是搭到地鐵綠線的Callao站再走路大約走了30分鐘，但在布宜諾斯艾利斯的早晨逛逛Recoleta區也別有一番情韻呢!!! 由於Recoleta區屬於偏住宅區，再加上阿根廷人們本身還蠻晚上班，所以並沒有如台北般恐怖的上班潮，而這兒也沒有高樓建築，因此早晨的陽光格外艷麗~~
拉回正題，一開始與 El Sanjuanino的緣分，始於背包客棧的劉大哥的介紹，據說是由阿根廷電視美食節目的名廚Mr.Ariel Rodriguez Palacios所介紹，主打多樣化的道地Empanadas，位於Posadas 1515，就在和Av.Callao轉角上(只是有樹蔭稍微擋住招牌)
 

離開Tigre，我們隨著火車，來到了San Isidro
老實說，我們對這並沒有做功課，所以就任隨自己的感覺意志，想走哪就走哪，不受地圖的限制
然而我們就在街角旁看到了這家書店，與台北小巷的時常偶遇的小書店一般，那份熟悉感使我忍不住想入內一窺究竟
雖熟悉，但她的風格卻新奇，這家書店Boutique del Libro Librería，也是一家咖啡廳，到了晚上是disco，位於Chacabuco 459,San Isidro，位置並不會太難找

說到阿根廷的特色美食，除了傳統小吃、Empanadas、瑪黛茶，剩下的就是鼎鼎大名的牛排啦!!!
畢竟阿根廷是全世界平均食肉量最多的國家，烤肉餐廳在南美小巴黎簡直比比皆是
但有別於歐美國家偏好bife de chorizo(loin牛腰肉如紐約客牛排或Sirloin沙朗)、 lomo(tenderloin腓力牛排、牛柳)、the bife ancho or ojo de bife(rib eye肋眼)、the bife de costilla(T-bone帶古錢腰脊嫩牛排)，阿根廷鍾愛asado de tira(Short ribs)、vacio(flank牛腩)和entraña(Skirt Steak/Plate側腹橫肌)
在這兒，除了Mix or Mixto de Achuras(內臟拼盤包含小腸、血腸、香腸、牛心牛腎)以外，最令人印象深刻的就是entraña了!!!有嚼勁而少油脂，口感特別~~~